



Попробуйте к Новому году: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт праздничного пирога с рыбой
Владимир Ярославский рассказал, как приготовить праздничный пирог с рыбой. По словам "Мастер Шефа", блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.
Также он добавил, что можно изменять порядок начинки. Ингредиенты:Приготовление:Разморозьте продукты заранее в холодильнике.
Филе рыбы тщательно разработайте, удалите косточки. У свежего шпината удалите стебли и мелко порежьте листья.
Лук мелко нарежьте, делится "Мастер Шеф" Ярославский.Приготовление начинки:Обжарьте лук на среднем огне в сливочном масле до золотистой окраски.Добавьте шпинат, посолите и поперчите. Перемешивайте до того момента, пока шпинат не осел.Яйца отварите почти вкрутую, охладите и нарежьте слайсами, добавляет "Мастер Шеф" Ярославский.Приготовление теста:Раскатайте очень холодное слоеное тесто на пергаменте и муке до толщины 4–5 мм.Сборка и запекание:"Мастер Шеф" Ярославский советует, выложите начинку на тесто в следующем порядке: шпинат с луком, слои яиц, ломтики горбуши.
Читать на politeka.net