

Понадобится всего полчаса: известный шеф-повар Клопотенко рассказал, как приготовить идеальную запеканку из кабачков
Известный шеф-повар Евгений Клопотенко поделился, как приготовить идеальную запеканку из кабачков, сыра и томатного сока, на приготовление которой уйдет всего 25 минут. Способ приготовления этой чудо-запеканки Евгений рассказал на своем сайте "Клопотенко". Итак, нам понадобится - 2 средних кабачка - 200 мл томатного сока - 100 г твердого сыра - 20 г сливочного масла - по щепотке соли и перца.
Начинаем готовить - Кабачки разрезаем вдоль. Толщина кусков должна быть не более 2-3 мм. - Сыр натираем на терке, желательно на крупной.
- Посуду для запекания смазываем сливочным маслом. На ее дно выкладываем кабачки в 1 слой, солим. - Сверху посыпаем сыром, и снова выкладываем слой из кабачков.
Читать на ukrainianwall.com