Польза или вред: как правильно употреблять стевию
В отличие от искусственных подсластителей, которые сделаны из химических соединений, стевия считается натуральным заменителем сахара, так как получена из растения. Пока все ученые и диетологи сходятся во мнении, что этот продукт безопасно употреблять в умеренных количествах.
Исследования показывают, что стевия является здоровой альтернативой сахару благодаря своей способности снижать общее потребление калорий и помогать контролировать вес. Допустимая суточная доза для подсластителей на ее основе составляет 4 мг/кг веса тела. Остается неясным, что может произойти, если съесть значительно больше этого вещества. Предварительные исследования на людях и животных показали, что у этого сахарозаменителя могут быть и минусы.
Например, группа ученых
Читать на profile.ru