

Подсолнечное, оливковое или льняное: какое масло самое полезное для здоровья
Растительные масла делятся на 2 вида – натуральные (нерафинированные) и рафинированные. Последние проходят несколько этапов очистки, которые лишают их от примесей, запаха и полезных веществ.
Поэтому их используют только для жарки. Натуральные масла прекрасно подходят для салатов, хумус и соусов, а также содержат большое количество полезных элементов.
Читайте также Источники Омега-3 жирных кислот: 5 масел для здоровья сердечно-сосудистой системы Сравним самые популярные виды масел и оптимальные способы их использования в кулинарии. По способу обработки выделяют 3 вида подсолнечного масла, каждый из которых предназначен для различных блюд.
Нерафинированное – это свежее масло, добытое механическим путем. Оно имеет наибольшую биологическую
. Читать на 24tv.ua

