Почему детей с ожирением стало в пять с половиной раз больше – Учительская газета
Директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян в эфире радиостанции «Говорит Москва» рассказал, почему число детей с ожирением неуклонно растёт. Их стало в пять с половиной раз больше по сравнению с 1991 годом.
По статистике 1991 года, несовершеннолетних с ожирением было 68 тысяч. В 2019 году эта цифра выросла до 367633. Ожирение – проблема, которая существует не только в России, она глобальна. Несмотря на то, что еды, как правило, хватает, в ней мало полезных пищевых свойств, наблюдается дефицит витаминов, микроэлементов и минералов. Зато по калорийности современные продукты просто чемпионы. Белков, жиров и углеводов они содержат с избытком. Выход, который главный диетолог Минздрава, заключается в том, чтобы стимулировать промышленность
Читать на ug.ru