



Ой, не надо меня уговаривать, я и так соглашусь это попробовать! Рецепт настоящего одесского форшмака по старинному рецепту
Как приготовить форшмак по-одесски, рассказали в кулинарном блоге «Рецепти Файних Господинь». Подпишись на Hyser. com.
ua в Google News! Только самые яркие новости!Как приготовить форшмак по-одесски Селедку нужно очистить от костей, луковицу и яблоко почистить. Яйца отварить до готовности, очистить от скорлупы. Лук предварительно нужно немного промариновать: нарежьте кусочками, сложите в миску.
Возьмите в одинаковых пропорциях горячую воду, соль, сахар и укус. Смешайте, залейте лук и оставьте на 10-15 минут. Далее лук, селедку, половинку яблока, яйца — сложите в чашу блендера и перебейте до однородного состояния.
В оригинальном рецепте — все ингредиенты пропускают через мясорубку и используют среднее сито. В готовый форшмак добавляют 1 чайную ложку растопленного сливочного масла, и снова все перемешивают. Форшмак отлично подходит для бутербродов на свежем хрустящем багете.
Читать на hyser.com.ua