Овощи, фрукты и зелень. Продукты, которые стоит и не стоит есть в мае

Последний месяц весны является сезоном многих полезных продуктов, однако часто соблазняет фруктами и овощами, сезон которых еще не наступил. Май — один из самых коварных месяцев в году, ведь рядом с сезонными продуктами на полках супермаркетов появляется много летней еды, за которой все так соскучились.

При этом летние продукты, которые появились на прилавках благодаря пестицидам, создают нездоровую конкуренцию действительно сезонным овощам, фруктам и зелени. Рассказываем, какие продукты стоит есть в мае, а какие — отложить на лето.Май — сезон аспарагуса, артишока, редиса, гороха, а также конец сезона ревеня.

Именно на эти продукты стоит обращать внимание.В мире спаржу относят к топ-15 экологически чистых продуктов, а кроме того она защищает печень, сжигает жир, замедляет старение мозга и отлично сочетается с практически любыми продуктами.Редис, в свою очередь, — очень низкокалорийный продукт, он содержит множество витаминов, снижает уровень холестерина и нормализует ЖКТ.Ревень — довольно популярный в Европе продукт, из которого готовят даже винные напитки. Это растение помогает улучшить аппетит, пищеварение и насыщает организм полезными веществами.В Украине артишок является довольно дорогостоящим продуктом, однако в Европе он более доступный.