

От тромбов, диабета и для долголетия: названо одно простое, но популярное масло
В древности это масло называли "жидким золотом". Сейчас оно есть у многих на кухне – им заправляют салаты, его же иногда принимают и в качестве добавки.
Речь идет об оливковом масле. Для и от чего полезен этот простой, но популярный продукт?
От тромбовОдно исследование показало, что ежедневное потребление масла первого отжима может помочь предотвратить инсульт у пожилых людей. Ученые заявляют, что пожилые люди, которые использовали оливковое масло в своем рационе, были на 41% менее подвержены риску инсульта. Отмечается, что оливковое масло помогает разжижать сгустки, снижая риск тромбообразования и обеспечивая надлежащий приток крови к мозгу.
Против болезни АльцгеймераПо данным журнала Scientific American, олеокантал в оливковом масле
Читать на profile.ru