Онколог рассказал, почему колбаса вреднее сигарет
В интервью агентству «Прайм» врач , что копчёная колбаса является самой опасной с точки зрения канцерогенности, поскольку при её изготовлении используется дым. содержащий большое количество вредных веществ.
Кроме того, к канцерогенам первой группы относятся сосиски, сардельки, ветчина и мясные консервы. Александр Серяков напомнил, что при ежедневном употреблении 50 граммов таких продуктов риск развития рака толстой кишки увеличивается на 18%.
Ухудшает ситуацию также процесс приготовления мяса, при этом основным фактором опасности являются мясные продукты с обработкой для увеличения их срока годности или изменения вкуса: термической обработкой. копчением, солением и консервацией.
Ранее онколог рассказал о неожиданных симптомах рака языка. Об
. Читать на news.ru


