Очень просто и очень аппетитно: рецепт лука с томатной пастой и морковью на сковородке. Это нужно попробовать

Это блюдо может служить не только гарниром, но и соусом, а также подаваться в качестве самостоятельного угощения. Даже если вы новичок в кулинарии, справиться с этим рецептом будет легко. Вам понадобятся всего несколько обычных продуктов и немного времени.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Шаг 1: Подготовка ингредиентов Начните с того, чтобы выбрать яркую и сочную морковь оранжевого цвета.

Это придаст вашему блюду насыщенный вкус. Очистите морковь и лук от кожуры, затем тщательно промойте их и обсушите кухонным полотенцем. Шаг 2: Подготовка овощей Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами, а морковь можно натереть на терке с крупными отверстиями или измельчить брусочками от руки.

Помните, что слишком мелко измельченная морковь может превратиться в кашу в готовом блюде. Шаг 3: Обжарка моркови Разогрейте небольшое количество растительного или оливкового масла в сковороде. Добавьте морковь и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до того момента, пока морковь не станет чуть мягкой (1-2 минуты).

Шаг 4: Обжарка лука Добавьте в сковороду нарезанный лук, слегка посолите и обжаривайте до золотистой окраски лука. Шаг 5: Добавление томатной пасты Влейте в сковороду томатную пасту, предварительно разбавленную водой. Можно использовать также томатный сок или кетчуп.

Посолите, поперчите, добавьте щепотку сахара и любимые сухие специи. Тщательно перемешайте. Шаг 6: Тушение овощей в томатном соусе Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и тушите овощи в томатном соусе около 10-15 минут.

Периодически открывайте крышку и перемешивайте содержимое. Если в конце готовки слишком много жидкости, увеличьте огонь и дайте ей испариться. Шаг 7: Подача блюда Тушеный лук с морковью