Когда прибежали с работы и очень хочется кушать: рецепт аппетитной картошки со сметаной и чесноком в духовке

Каждая украинская хозяйка подтвердит, что блюда из картофеля не нуждаются в рекламе. Еще бы, в нашей стране картофель жарят, варят, тушат, запекают, пекут, делают пюре, котлеты, оладьи, рагу. Не даром народная мудрость гласит: «Хлеб-батюшка, картошка-матушка».

И правда, блюда из картофеля – незаменимы на каждом столе. А еще картофель замечательно сочетается с любым продуктом: с рыбой, мясом, грибами, молоком, овощами, травами. Hyser рекомендует обязательно попробовать приготовить картошку со сметаной и чесноком в духовке.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, подготовим продукты для приготовления картофеля со сметаной и чесноком в духовке:Важно! Картофель нарежем тонкими кружочками.

К сметане добавим соль, перец, укроп, мелко нарежем или пропустим через пресс чеснок. Картошку со сметаной и чесноком можно запечь и просто на противне, а можно и в форме. Смажем форму растительным маслом, выложим 1-2 слоя картошки.

Смажем сметанным соусом. Если любите лук — нарежьте его колечками и понемногу добавьте между слоями. Если соус не слишком солёный, можно немного подсолить слои картофеля.

В большинстве хозяйки делают 5-6 слоёв картошки, а сверху смазывают соусом. Если же доминирует желание готовить картошку со сметаной и чесноком на противне — то нужно накрыть картофель фольгой. Ставим форму в разогретую до 200°С духовку на 30-35 минут.

При необходимости можно подлить 100 мл воды. Вилкой проверяем готовность картошки и добавляем (по желанию) сверху натёртый сыр. Оставим блюдо ещё на 5 минут в духовке, уже без крышки.