Обманчивая бодрость. Ученые рассказали, действительно ли кофе заряжает нас энергией

Исследователи предупреждают, что мы, возможно, желаем от этого напитка больше, чем он мог бы нам дать. Многие из нас начинают свой день с утренней чашечки ароматного кофе, наивно полагая, что он способен нас взбодрить и наполнить энергией на целый день. По данным статистики, в общей сложности люди в мире выпивают более двух миллиардов чашек кофе ежедневно, пишет Live Science.

В новом исследовании ученые решили расставить все точки над и, рассказав, какое на самом деле воздействие на нас оказывает кофе, способен ли он нас взбодрить и зарядить энергией. Забегая на перед, этот напиток в действительности может избавить нас от сонливости, но, вряд ли, способен "энергетически подзарядить". Важно понимать, что основным стимулятором в кофе является кофеин, а его основное действие заключается в изменении того, как клетки нашего мозга взаимодействуют с соединением под названием аденозин.

Аденозин — часть системы, которая регулирует наш цикл сна и бодрствования. По мере того, как мы занимаемся своими делами, уровень аденозина повышается, поскольку он высвобождается в качестве побочного продукта при использовании энергии в наших клетках. В конце концов аденозин связывается со своим рецептором, что в конечном итоге заставляет замедляться наши клетки, и это вызывает у нас усталость и сонливость.

Во время сна потребление энергии снижается, а вместе с ним и уровень аденозина — он снова преобразуется в другие формы. Именно поэтому после сна мы чувствуем себя отдохнувшими. Если мы все еще сонны после сна, кофеин в действительности может помочь справиться с сонливостью, но лишь на время.