Об этом давно предупреждали: в Украине подорожает один из самых главных продуктов

К этому продукту украинский народ испокон веков относился бережно и уважительно. Это и неудивительно, ведь украинцы всегда говорили, что «хлеб всему голова». Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Картофель, свекла, хлеб и алкоголь на сегодняшний день входят в четверку самых популярных продуктов в рационе граждан Украины. Еще бы, из-за войны каждый четвертый украинец вынужден экономить на еде, поэтому основными продуктами питания для большинства граждан являются яйца, молоко, хлеб и картофель.

Именно эти продукты – самый дешевый способ заполнить желудок. И правда, в последние годы, согласно официальной статистике, на одного человека приходится около 50 г, но в продовольственной корзине заложено 270 г хлеба в сутки. На самом деле реальное среднесуточное потребление хлеба в Украине сегодня составляет 200 г на человека.

Правда, подорожание хлеба может существенно изменить этот показатель. Как считает заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук, в ближайший месяц цена хлеба для украинцев поднимется на 1-1,5%. Советник директора по агропромышленному комплексу оптового рынка «Шувар» Иван Стефанишин тоже прогнозирует подорожание, но не называет конкретных цифр.

Оба эксперта говорят о проблемах с качеством пшеницы, а значит, и нехватке хорошей муки. Цены на муку уже выросли на 5-7%, отмечает Стефанишин, что не может не сказаться на стоимости хлеба. На качество зерна повлияла слишком мягкая для озимых погода прошлой зимой, а также дожди в период уборки урожая, подтверждает Марчук.

Кроме того, по словам Стефанишина, аграрии в 2023 году использовали меньше удобрений, ведь цены на них тоже сильно выросли. Поэтому наличие вредителей также сказалось на качестве продукции. «Уже