Пища для ума: 5 самых полезных продуктов для мозга и памяти

Мы — то, что мы едим. Это принцип также применим и к уму. Существует ряд продуктов, которые помогут улучшить работу мозга и сохранить его здоровым Затуманенность разума, вызванная чрезмерным стрессом или недостатком сна, может существенно повлиять на когнитивные функции.

Обычно это проявляется в плохой концентрации, медленном мышлении и постоянной забывчивости. В целом, отсутствие ясности ума, вызванное когнитивным туманом, в долгосрочной перспективе иметь очень серьезные последствия. Как и во всем, что связано со здоровьем, питание и в этом случае играет ключевую роль.

"Когда мы говорим о здоровье мозга, то можем сказать, что мы на самом деле являемся тем, что мы едим", — говорит Мари Рейнольдс, эксперт по уходу за кожей и здоровью. "То, что подпитывает тело, напрямую влияет на функцию мозга. Мозг всегда жаждет энергии".

Итак, какие продукты следует есть, чтобы бороться с когнитивным туманом и улучшить работу мозга? Об этом пишет Vogue Italia. ! Темная листовая зелень, такая как капуста, кресс-салат, шпинат и мангольд, богата антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Исследования, проведенные Университетом Джорджии, указывают на связь между каротиноидами, присутствующими в темнолистных овощах, лютеином и зеаксантином, и улучшением обработки зрительной информации — процессом, в котором участвует более 50% коры головного мозга.

Считается, что эти два каротиноида являются единственными антиоксидантами, способными преодолевать гемато-ретинальный барьер и питать как глаза, так и мозг. Помимо увеличения скорости обработки информации, они улучшают зрительную память, увеличивают приток крови к мозгу и способствуют когнитивной гибкости. Предыдущие исследования также