Новое школьное меню от Клопотенко вызвало шквал критики, победитель "Мастер Шеф" ответил: "Знаю, что болит"

Politeka.net, в своем Instagram известный украинский кулинарный эксперт, шеф-повар и победитель одного из сезонов шоу "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко, который по инициативе Елены Зеленской совместно с экспертами Минздрава разработал новую систему питания в школах, отреагировал на критику нового меню для детей.Так, Евгений Клопотенко поблагодарил за критику, ведь считает, что голос людей - движущая сила перемен."И если за два года все негативные комментарии исчезнут, то значит, что школьным питанием можно больше не заниматься. А пока мы проживаем конфликт современного видения и старой системы. И это естественно, что оно скрипит, ломается, сипиться и дает сбой.

Мы не можем под ноль уничтожить старое, у страны нет на это ни ресурсов, ни опыта, ни поддержки. Приходится все делать постепенно",-говорит шеф-повар.Также Клопотенко сообщил, что они проанализировали критику и примут меры."1. Будем обучать поваров2.

Будем обучать людей, которые на местах составляют меню, как правильно читать нормы.3. Будем учить украинцев критически мыслить и адекватно выражать свои мысли (это шутка).4. Будем рассказывать об основах здорового питания", - сообщил Клопотенко.Напомним, что в соответствии с системой, предложенной Минздравом и Евгением Клопотенко, для учащихся должны уменьшить количество хлеба, соли и сахара, а вместо этого увеличить количество овощей, мяса и рыбы.