Неврологи назвали идеальный завтрак для мозга и защиты от деменции

Неврологи предупреждают, что сладости по утрам лишают организма сил. Чтобы мозг работал на максимум, выбирайте белки, клетчатку и омега-3.

Многие привыкли начинать утро со сладких хлопьев, выпечки или стакана фруктового сока. Однако врачи предупреждают: подобное меню дает лишь иллюзию бодрости. Из-за отсутствия клетчатки сахар из соков и быстрых углеводов мгновенно усваивается, вызывая резкий скачок глюкозы в крови. Итог всегда один — быстрая утомляемость, чувство голода и рассеянность уже через пару часов после еды.

Об этом пишет Blikk.

​Неврологи Сурадж Мулей и Джон Стюарт Хао Ди утверждают, что для продуктивной работы серому веществу необходим стабильный приток энергии, а не углеводные качели. По мнению специалистов, идеальное утреннее меню должно базироваться на трех китах: белках, клетчатке и омега-3 жирных кислотах. Эти компоненты отвечают за концентрацию внимания, поддерживают когнитивные функции и сохраняют здоровье микробиоты кишечника, которая напрямую связана с работой нервной системы.

​Топ-продукты для утреннего рациона

​Эксперты выделили несколько лучших вариантов для правильного начала дня:

• ​Яйца. Настоящий суперпродукт для ума. Они богаты качественным протеином и холином — элементом, необходимым для синтеза ацетилхолина (важнейшего нейромедиатора). Крупные исследования подтверждают: рацион, богатый холином, существенно снижает риск развития возрастных нарушений памяти. Врачи рекомендуют сочетать пару яиц с цельнозерновым хлебом, авокадо или свежими овощами.
• ​Кисломолочные продукты и ягоды. Отличной альтернативой яйцам станет густой греческий йогурт с добавлением орехов, семян и свежих ягод (черники, малины или ежевики). Ягоды насыщены антиоксидантами, которые защищают клетки от окислительного стресса и