Какие подсластители идеально подходят для кофе - ответ диетологов

Диетологи рассказали, чем лучше подслащать кофе, чтобы он не был вреден для организма.

Одни предпочитают горький кофе без добавок, другие — сладкий. Но регулярное добавление сахара, особенно несколько раз в день, может быть нежелательным. Поэтому многие выбирают альтернативные подсластители, которые не повышают уровень сахара в крови и не добавляют лишних калорий.

Об этом сообщает портал Realsimple.

По мнению дипломированных диетологов,, наиболее часто рекомендуемым подсластителем для напитков оказалась стевия.

"Стевия считается здоровым подсластителем для напитков, поскольку она обеспечивает сладость и почти не влияет на уровень сахара в крови. Кроме того, она не содержит калорий и в 200–400 раз слаще столового сахара, поэтому требуется лишь небольшое количество", — отметил доктор медицинских наук Дон Меннинг.

Стевию получают из листьев растения Stevia rebaudiana, и благодаря высокой степени сладости она позволяет значительно сократить потребление добавленного сахара. По словам сертифицированного диетолога Лауры Айзексон, это делает стевию особенно подходящей для людей с диабетом или преддиабетом, а также для тех, кто следит за весом.

Диетолог и специалист по поведенческому питанию Кайли Кинг также называет стевию одним из наиболее полезных подсластителей для кофе и других напитков, отмечая её универсальность в разных формах выпуска.

Так, порошковая стевия удобна в поездках благодаря компактным пакетикам и подходит для любых горячих напитков. Жидкие капли лучше использовать в холодных напитках, так как они быстро растворяются и позволяют точно регулировать сладость. А ароматизированные сиропы со вкусами ванили, карамели или фундука могут служить более здоровой альтернативой сладким сливкам.

Эксперты рекомендуют