Не всем рекомендуется есть грибы: диетолог дал объяснение
Российский диетолог Лейла Кадырова назвала несколько групп людей, которым не рекомендуется есть грибы.
С ней побеседовали журналисты сетевого издания «Ридус».
По словам эксперта, дикорастущие грибы ни в коем случае не следует давать детям до пяти-шести лет. У дошкольников очень тонкие слизистые, и поэтому, если в грибах содержатся токсины, они могут быстро всосаться в кровь и нанести непоправимый вред здоровью ребенка. Также продукт противопоказан людям с непереносимостью трегалозы — особого вида сахаров.
Особую угрозу представляют грибы, растущие вдоль дорог. Кадырова порекомендовала никогда не собирать грибы у трасс, а также не покупать этот продукт с рук, так как точно неизвестно, где были собраны грибы и как они хранились.
«Гриб
Читать на golos.ua
