Названы витамины, которые нельзя сочетать с зеленым чаем

Зеленый чай может снижать усвоение некоторых витаминов и микроэлементов и даже изменять их воздействие.

Зеленый чай считается полезным напитком, однако он может влиять на усвоение некоторых витаминов и минералов. В отдельных случаях его употребление способно снижать эффективность пищевых добавок и изменять процесс их всасывания в организме.

Об этом сообщает сайт Eating well.

Добавки с железом

Дефицит железа является довольно распространенной проблемой, особенно среди женщин, пожилых людей и тех, кто придерживается растительного питания. В таких случаях врачи часто рекомендуют принимать железосодержащие добавки.

Однако исследования показывают, что зеленый чай может мешать усвоению железа, особенно негемового — того, которое содержится в растительных продуктах и и так хуже усваивается организмом. Это связано с веществами, присутствующими в чае, такими как танины, фитаты, кальций и некоторые полифенолы.

Чтобы снизить этот эффект, специалисты советуют делать перерыв: пить зеленый чай лучше за один-два часа до или после приема добавок с железом.

Стимулирующие добавки

По данным Министерства сельского хозяйства США, в одной чашке зеленого чая содержится примерно 30 мг кофеина. Хотя это меньше, чем в кофе, его количество может увеличиваться, если человек одновременно принимает добавки со стимулирующим действием.

Сочетание таких средств с зеленым чаем способно привести к учащенному сердцебиению, повышению давления, возбуждению нервной системы и усилению тревожности. Помимо кофеина, напиток также содержит теофиллин и теобромин — вещества с мягким стимулирующим эффектом, которые могут усиливать действие других стимуляторов.

Поэтому эксперты рекомендуют употреблять зеленый чай и кофеинсодержащие добавки с интервалом во времени.

Ви