Назван "суперпродукт" для снижения уровня "плохого" холестерина
Семена чиа оказались удачным средством борьбы с высоким уровнем сахара в крови и одновременно - с уровнем "плохого" холестерина, или липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). У этих семян нет ярко выраженного вкуса, поэтому их можно с легкостью включить в рацион.
В семенах чиа содержится большой объем растворимой клетчатки. Во время переваривания в кишечнике они насыщаются водой и приобретают структуру геля, что позволяет снизить уровень "плохого" холестерина и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время омега-3 жирные кислоты в этих семенах помогают сократить воспаление и поддержать здоровье сердца.
Среди полезных свойств чиа портал Food News также называет их способность защищать от рака, поддерживать чистоту
Читать на rg.ru

