Назван овощ, который защищает сердце и улучшает иммунитет

apostrophe.ua. Вот, что об это говорят научные исследования.В помидорах содержится мало мало калорий (18 ккал/100 г), зато много витамина С и калия.

Они также богаты антиоксидантами — ликопин, ответственный за характерный цвет томатов, связан со снижением риска различных хронических заболеваний.Защищают здоровье мозгаАнтиоксиданты в помидорах потенциально могут защищать мозг от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Одно 4-летнее исследование показало, что у людей в возрасте 70 лет и старше, которые потребляли большее количество ликопина, наблюдалось более медленное снижение когнитивных функций (способность понимать, изучать, осознавать и перерабатывать информацию).Помогают бороться с метаболическим синдромомМетаболический синдром - это группа состояний, повышающих риск сердечных заболеваний, сахарного диабета, инсульта и других серьезных проблем со здоровьем.

Его определяют по наличию как минимум 3 из 5 факторов: широкая талия, повышенное артериальное давление, высокое содержание сахара и триглицеридов в крови, а также низкий уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП).В одном исследовании 15 участников в течение 2 месяцев пили томатный сок один раз в день, четыре раза в неделю. В их группе наблюдалось значительное снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП, повышение уровня «хорошего» холестерина ЛПВП и улучшение уровня инсулина натощак.Защищают сердцеДиета, богатая томатами, связана со снижением риска сердечных заболеваний.

Обзор 25 научных исследований показал, что высокое потребление ликопина в помидорах снижает риск сердечных заболеваний на 14%. Особенно полезно сочетать томаты с оливковым маслом: именно оно усиливает всасывание антиоксиданта ликопина.Улучшают стулНедостаточное количество