Настоящее лакомство по-китайски: рецепт лапши с копченой курочкой и овощами

Никто не станет отрицать, что китайская еда популярна во всем мире. Залог ее популярности прост: быстрота приготовления, доступность продуктов и отменный, ни с чем не сравнимый вкус. Вместе с тем есть блюда, о которых нельзя сказать, что это блюда китайской кухни, но можно сказать, что они приготовлены в стиле китайской кухни.

Предлагаем всем попробовать приготовить вкусное и несложное в приготовлении блюдо — лапшу с копченой курочкой и овощами в китайском стиле. Подпишись на Hyser. com.

ua в Google News! Только самые яркие новости!Китайцы иногда шутят, что самое долгое в приготовлении лапши с копченой курочкой и овощами — нарезать все ингредиенты. Итак, первым делом нужно поджарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета. Делается это быстро, при непрерывном встряхивании.

И не отходите, а то сгорит мгновенно!Далее нарезаем курицу — кубиками, а капусту шинкуем. Лук и чеснок режем мелко, а перец — полосками. Обжариваем курицу минут 5—7 в воке с небольшим количеством растительного масла.

Затем вынимаем и на её место кладем лук и чеснок. Обжариваем 5 минут. Добавляем перец и тушим еще 5 минут.

Затем кладем капусту, вливаем несколько ложек соевого соуса и тушим до готовности минут 20. Пока тушаться овощи, нужно отварить лапшу. Только не промывайте её, а просто оставьте стекать.

В готовые овощи добавляем курицу, перчим и прогреваем 2-3 минуты. Затем перемешиваем с лапшой и кунжутом. Перед подачей обязательно попробуйте на предмет соли и, если нужно, добавьте еще соевого соуса.