На хозяйство «Витекс» санкции не влияют: мясо и молочная продукция – будут

Адаптироваться к новым экономическим реалиям не пришлось, делать перезагрузку – тем более. Хозяйство «Витекс» в Узденском районе уверенно развивается, независимо от санкций. Основное направление – мясо-молочное.

Но параллельно развиваются и новые.Два молочно-товарных комплекса, пять сотен голов дойного стада. Удой в день – более 15 т отправляют на местное предприятие. Мясо тоже пользуется повышенным спросом.

Хозяйство «Витекс» сегодня – лидер в Узденском районе. А ведь еще несколько лет назад его состояние оставляло желать лучшего. На помощь пришло столичное предприятие.

С тех пор и пошло активное развитие по разным направлениям. К примеру, занялись садоводством. Елена Коцуба с первых дней наблюдает за садом.

За 10 лет вместе с плодовыми растениями вырос и опыт агронома.Елена Коцуба, агроном-садовод филиала предприятия «Витекс»: «Сад подрос, урожайность выросла, досадили груши, в плане работы что поменялось? Немного меняется технология, интенсивность, новые косы стали. Мы можем выкашивать приствольную полосу».Яблоневый сад на 80 га, высажены и груши. За территорией – глаз да глаз.

От наметанного ока Елены не ускользнет ни одна сухая ветка или поврежденный плод. Опыт агрономов отражается на урожае – в среднем получают 70 центнеров с га. Румяные плоды белорусской селекции идут на переработку.Жанна Серко, мастер цеха по производству яблочных соков филиала предприятия «Витекс»: «У нас производится сок прямого отжима и идет пастеризация – это примерно 75-80 градусов, при такой температуре соки сохраняют полезные свои свойства.

Яблочно-брусничный, яблочно-черничный, яблочно-морковный, яблочно-тыквенно-морковный».И еще с десяток вкусовых сочетаний. Полезных напитков выпускают около 150 тыс. литров в сезон.