Можно ли есть рыбу каждый день, рассказали врачи

Рыба является отличным источником полноценного белка, она содержит ценные микроэлементы и витамины.

Рыба считается одним из самых универсальных и ценных источников белка в питании. Но если вы не представляете своей жизни без лосося, тунца или креветок, закономерно возникает вопрос: полезно ли есть рыбу ежедневно? Своим мнением об этом поделились специалисты — нутрициолог Розмари Траут и доктор медицины Радж Дасгупта.

Об этом пишет Delish.

Почему рыба полезна

Регулярное потребление рыбы ассоциируется с рядом положительных эффектов для здоровья. По словам Дасгупты, рыба способна снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, а также поддерживать психическое здоровье.

Розмари Траут подчёркивает, что рыба — это источник полноценного белка, то есть содержит все незаменимые аминокислоты, которые наш организм не способен синтезировать самостоятельно. Кроме того, жирные сорта рыбы — такие как лосось, скумбрия, сельдь и тунец — богаты омега-3 жирными кислотами. Эти вещества жизненно необходимы для здоровья сердца и сосудов, а также для работы мозга.

Также рыба содержит:

• Холин — важен для обмена веществ и работы печени.

• Йод — критически важен для работы щитовидной железы.

• Витамин D — особенно важен в регионах с низкой солнечной активностью.

Можно ли есть рыбу каждый день?

В целом, врачи не видят противопоказаний к ежедневному употреблению рыбы, если соблюдать умеренность и разнообразие. Регулярное включение в рацион разных видов рыбы снижает риски, связанные с накоплением токсичных веществ, особенно ртути.

Ртуть: о чём нужно знать

Главный потенциальный риск при частом употреблении рыбы — накопление метилртути, особенно в хищных видах. Это вещество токсично, особенно опасно для беременных женщин и детей,