"Молочка" дорожает: в Украине за год повысились цены практически на все молочные продукты

Не повысились цены только на питьевой йогурт, который стоит даже дешевле, чем в прошлом году. В Украине за год подорожали почти все молочные продукты, сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ). Специалисты ассоциации провели мониторинг "молочки" в последнюю декаду сентября и составили свои прогнозы относительно ситуации на внутреннем рынке.

"Дальнейший рост цен на молочные продукты ожидается в октябре из-за недостатка молока-сырья на внутреннем рынке и повышения закупочных цен", — подчеркнул аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили. По мнению специалистов ассоциации, если молочные продукты продолжат существенно дорожать в перспективе, то это может привести к сокращению их потребления украинцами, поскольку их платежеспособность остается ограниченной в условиях войны. Эксперт отметил, что неоднозначная ситуация сложилась на рынке .

С одной стороны, подешевели сыры "Украинский" и "Маасдам". С другой стороны, цены на сыры "Гауда" и "Моцарелла" продолжили идти вверх. Однако в октябре темпы роста цен на молоко пастеризованное, кефир, йогурт питьевой, сливочное масло жирностью 73% в определенной степени сократились по сравнению с сентябрем 2023 года.