"Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт необычного торта "Наоборот": выглядит очень интересно и вкусно

Татьяна Литвинова показала, как приготовить торт "Наоборот"."Который в разрезе с вертикальными коржами и поэтому, выглядит очень интересно, а по вкусу невероятно нежный, и не очень сладкий! Для жаркого лета, само оно!", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для бисквита нам понадобятся следующие ингредиенты:Для пропитки:Для крема "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:Для декора:Разделяем белки и желтки. Взбиваем с половиной сахара белки в пышную пену, и желтки – с остальным сахаром до белого цвета и пышной пены. Соединяем лопаткой очень осторожно белки и желтки.

Сюда же через сито просеиваем муку и аккуратно перемешиваем.Выкладываем тесто равномерным слоем на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов. Даем полностью остыть.Холодный сливочный сыр "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова сбивает с сахарной пудрой с помощью миксера 5-7 минут. Чернику пробивает блендером и добавляет амаретто.Нарезаем бисквит поперек на три полосы с помощью линейки.

Пропитываем черничным пюре коржи. Половину крема наносим сверху на коржи и разравниваем. Закручиваем первую полосу рулетом, выкладываем ее на вторую полосу и снова закручиваем.

Выкладываем рулет на третью полосу и снова закручиваем.Ставим торт на тарелку, перевернув его на торец, заворачиваем в фольгу и отправляем на 3-4 часа в холодильник для стабилизации.Для декора звезда "Мастер Шеф" Литвинова смазывает торт сверху кремом. Боры украшает поджаренными и уже охлажденными миндальными хлопьями. А сверху выкладывает свежие ягоды по сезону.Последние новости Украины:Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней