"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт овощного супа с сыром: каждый ингредиент в этом блюде на своем месте

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт простого, но необычного супа. В частности, кулинар дал рецепт сырного супчика с грибами, который готовится без мяса с добавлением привычных для украинцев овощей."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко отмечает, что каждый ингредиент в этом блюде на своем месте. Все в нем идеально сочетается с остальными вкусами и создает очень насыщенный вкус, не уступающий тем же супам на мясной основе.

"Мастер Шеф" Клопотенко назвал ингридиенты для приготовления вкусного супчика:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, что для начала нужно почистить картофельи нарезать его на средние кубики. Залейте 1,5 л воды в каструлю и варите картофель 12 минут после закипания. Дальше нарезаем кубиками, морковь и лук.

Шампиньоны порежьте на четвертинки. Разогрейте сковороду из растительным маслом и маслом. Обжарьте грибы до золотистой корочки в течение 5 минут.Как отметил "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко, после этого нужно добавить к грибам морковь и тушить под крышкой в течении 5 минут.

В конце добавьте столовую ложку муки и перемешайте.Пересыпьте зажарку в картофель и варите вместе 3-4 минуты. Добавьте натертый сыр в суп и постоянно мешайте, чтобы он не прилипал к стенкам и дну. Когда сыр полностью растает, можете снимать суп с огня.