"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт печеночного торта, с которым не нужно заморачиваться: получается нежным

"МастерШеф" Евгений Клопотенко показал более простой и быстрый способ приготовления печеночного торта.Евгений Клопотенко предложил перемазать печеночные коржи майонезом, который можно приготовить дома. Так выйдет быстрее и вы сможете попробовать что-то новенькое. Только помните, что для блинов нужно взять куриную печень.

Нежными они получатся, если зачистить печень от пленок и излишнего жира.Что вам понадобится для печеночных блинов:Что вам понадобится для домашнего майонеза:Как приготовить печеночный торт по рецепту Евгения Клопотенко:1. Помойте печень и при необходимости очистите от пленок, а также лишнего жира. Положите в чажу блендера и перебейте до однородности.2.

Сделайте тесто для блинов: добавьте яйца, молоко, подсолнечного масла и пшеничной муки до перебитой печени. Посолите и поперчите, а после хорошенько перемешайте или перебейте мивсером, чтобы не осталось комков. 3.

Готовим блины: разогрейте сковороду смазанную подсолнечным маслом и вливайте небольшое количество печеночной смеси. Блинчики должны быть толщиной примерно 0,5 см. Жарьте до готовности с обоих сторон и выкладывайте на тарелку, чтобы охлаждались. 4.

Делаем майонез: взбейте яйцо с половиной сока лимона и 1 ст. л. горчицы.

Взбейте миксером и тонкой струйкой влейте подсолнечное масло. Должен получиться густой соус белого цвета.5. Перемазывайте охлажденные блины домашним майонезом.