
Макароны без муки и рыбные консервы - белорусские ученые разрабатывают новые продукты
10 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/.
Белорусские ученые разрабатывают продукты для детей, больных фенилкетонурией и целиакией, и внедряют новые технологии переработки рыбы. Об этом сообщил сегодня журналистам генеральный директор НПЦ Национальной академии наук по продовольствию Зенон Ловкис во время XXVI Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки "Продэкспо", передает корреспондент БЕЛТА."Ежегодно мы создаем 500-800 новых видов продуктов питания.
Это целые линейки молочной, мясной, консервированной продукции. Одна из них предназначена для детей, больных фенилкетонурией и целиакией.
Мы для них создали низкобелковые продукты, в которых отсутствуют определенные элементы. В этой линейке 12 позиций.
Например, макароны без муки. Они
. Читать на belta.by
