Любимый многими орех оказался смертельно ядовит в сыром виде

Как портал Healthline, в сыром виде кешью найти сложно — для этого нужно отправиться в тропики и найти соответствующее дерево. Экспортируются орехи без кожуры, которая удаляется с помощью нагревания, которое также выводит урушиол.

Обработанный орех уже не содержит опасных веществ, он богат мононенасыщенными жирами, витаминами, минералами и антиоксидантами. Кешью вырастает из плода — яблока, которое также употребляется в пищу.

Из мясистой плодоножки грушевидной формы делают варенье и алкогольные напитки. Как писал NEWS.ru, Роспотребнадзор составил список самых полезных орехов.

Как отмечают специалисты, один—два раза в неделю стоит употреблять фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орехи. По словам экспертов, орехи