Лучше покупной закуски: судья "Мастер Шеф" Ярославский рассказал, как приготовить печеночный паштет дома

Владимир Ярославский представил в Инстаграм рецепт вкусного домашнего паштета из куриной печени, который, по его заверениям, не только не меняет цвет, но и обладает отличным вкусом даже без добавления дополнительного желе.Состав:Приготовление:Тщательно промойте куриную печень, удалите пленку и убедитесь, что в ней нет остатков желчи, делится "Мастер Шеф" Ярославский.Овощи хорошо промойте, очистите и нарежьте крупными кубиками. В сковороде с разогретым маслом обжаривайте лук и морковь до получения золотистой корки.

Затем добавьте сельдерей и продолжайте готовить овощи."Мастер Шеф" Ярославский добавляет, постепенно введите к овощам куриную печень и обжаривайте все ингредиенты для паштета в течение 5-7 минут. Посолите и поперчите печень.

Добавьте также специи и хорошо перемешайте. Продолжайте тушить ингредиенты под крышкой на слабом огне 15-20 минут.Снимите крышку и продолжайте тушить еще 5-10 минут, чтобы избавиться от лишней влаги, советует "Мастер Шеф" Ярославский.Добавьте мед и хорошо перемешайте."Мастер Шеф" Ярославский также рекомендует, охладите приготовленную начинку для куриного паштета и перекрутите ее с помощью мясорубки или измельчителя.Смешайте получившийся паштет с сливочным маслом и прокрутите через мясорубку вновь.Переложите готовый паштет из куриной печени в миску и подавайте к столу вместе с хрустящим хлебом, подмечает "Мастер Шеф" Ярославский.Последние новости Украины:Напомним, Владимир Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт идеальных домашних чебуреков.Как сообщала Politeka, судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал очень простой и вкусный рецепт шарлотки.Также Politeka писала, что Владимир Ярославский поделился рецептом невероятно вкусных ленивых вареников.