La Vanguardia: клюква и голубика способны предотвратить катаракту и защитить память

Голубика в своем составе содержит флавоноиды, танины, минералы и витамины C и B. Исследователи из Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США советует выбирать упругие ягоды без внешних повреждений, пишет «ИноСМИ».

У людей, которые едят клюкву и голубику, снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета. Ягоды способны контролировать сахар в крови и уровень холестерина. А за счет содержания антоциана плоды предотвращают потерю памяти.

Еще одним полезным свойством ягод является улучшение зрения. Голубика и клюква положительно сказываются на способности к регенерации при воспалении сетчатки. Плоды благотворно влияют на глаза при мышечной дистрофии, глаукоме и катаракте.