

Котлеты из чечевицы с горохом - постный рецепт от Евгения Клопотенко - ТЕЛЕГРАФ
Так, как с 15 марта начался Великий пост, когда все верующие отказываются от животной пищи, молочных продуктов и яиц, то на первый план выходят постные рецепты. А когда речь заходит о котлетах, у большинства людей возникает ассоциация с сочным мясным фаршем.
Однако, известный повар Евгений Клопотенко хочет развеять этот миф, и напомнить, что котлеты могут быть не только мясными, но и овощными. Поэтому кулинар предложил своим подписчиками приготовить котлеты из чечевицы с горохом, которые станут прекрасной заменой мясного варианта.
"Я почему-то уверен, что и любители мяса не откажутся от такого божественно вкусного блюда" - пишет Клопотенко. Ингредиенты: 150 г чечевицы 150 г зеленого горошка 300 г картофеля (отварного без кожицы) 1 лук
. Читать на telegraf.com.ua