Кому запрещено есть клубнику и чем может быть опасна ягода

Клубника считается одной из самых полезных ягод, но, оказывается, употреблять ее можно не всем и не всегда.

С началом клубничного сезона многие с удовольствием добавляют ароматные ягоды в свой рацион. Однако специалисты напоминают: несмотря на пользу клубники, некоторым людям следует употреблять ее с осторожностью. В отдельных случаях ягода способна провоцировать аллергические реакции, расстройства пищеварения и даже проблемы с дыханием.

Об этом в интервью изданию Pyszności рассказала диетолог и консультант Центра Respo Александра Курень.

Аллергия на клубнику

Хотя аллергия на клубнику встречается реже, чем реакции на молочные продукты, яйца или орехи, полностью исключать такой риск нельзя. Особенно чувствительными к ягоде могут быть дети.

Среди наиболее распространенных симптомов специалисты выделяют:

• покраснение и высыпания на коже;
• зуд и раздражение вокруг рта;
• отек губ;
• неприятные ощущения в желудке;
• затрудненное дыхание.

Иногда реакция развивается практически сразу после употребления ягод, однако в некоторых случаях признаки появляются лишь спустя несколько часов. Даже у людей без подтвержденной аллергии большое количество клубники может вызвать временное покраснение кожи.

Особая осторожность при аллергии на пыльцу березы

Людям, страдающим аллергией на березовую пыльцу, стоит внимательно следить за реакцией организма. Специалисты объясняют это явлением перекрестной аллергии.

Во время сезона цветения березы после употребления клубники могут возникать:

• зуд в полости рта;
• жжение слизистых;
• отек губ и языка;
• дискомфорт в горле.

По словам экспертов, чаще всего подобные симптомы наблюдаются весной, когда концентрация пыльцы в воздухе достигает максимума. Уже к началу лета многие аллергики переносят ягоду значительно