«Когда я ушла, там все дружно перекрестились»

Оля. Еще два года назад она сидела в кабинете и руководила отделом. Нужно было как-то спасаться от стрессов, и девушка открыла для себя кондитерку.

Сначала завороженно наблюдала, как крутится поворотный столик и шпатель выравнивает крем на торте, а потом сама начала скупать молды, кольца, венчики и профтехнику.Журналисты onliner.by узнали подробнее, как заработать на кондитерском деле.«Скупала журналы с рецептами выпечки в ларьках»Оля энергично бегает по квартире в поисках шоколада для кексов и параллельно болтает. Рассказывает давнюю семейную легенду:— Моему деду было 73 года, когда появился папа. Отец вспоминал, что еще до войны дед работал на английском пароходе кондитером.

Как говорится, гены пальцем не раздавишь.Девушка постоянно шутит. Спрашиваем, любит ли она сладости. «А по мне не видно?» — в своем стиле продолжает Оля.Готовить она начала в детстве.

Они с сестрой были в деревне, когда впервые делали шарлотку. После этого начались эксперименты. Причем в семье четко разделились роли: папа готовил суп, мама — второе, а Оля — что-нибудь сладенькое.— Это девяностые годы, интернета не было.

Я скупала журналы с рецептами выпечки в ларьках, как бабулька. У меня собралась целая книжка с рецептами, постоянно туда что-то доклеивала.На профессиональный выбор девушки повлияла мама. Она работала инженером-экономистом в дорожной организации и отправила дочку на инженерную специальность.У Оли особо не было представлений, кем она хочет стать.