Когда собирать болгарский перец, рассказали эксперты

Сроки сбора болгарского перца зависят от сорта и типа овоща, региона его выращивания, специфики климата, особенностей выращивания. Кроме того, при уборке урожая следует учитывать и рекомендации лунного календаря. Каковы особенности сбора болгарского перца в каждом конкретном случае?

Первый урожай раннего болгарского перца собирают через 65-85 дней после высадки. Среднеспелые сорта – через 90-100 дней, поздние – спустя 120-140. Таким образом, при посадке овощей с разным сроком созревания сбор урожая может продолжаться с июля по октябрь, пишет Infodacha.ru.

Важно учитывать, что если сладкий перец можно срывать на любом этапе созревания (даже зеленым), то горький только по достижению биологической зрелости. Иначе он не будет острым.