



Клопотенко: В школьном питании теперь будет много специй. Раньше их запрещалось использовать. Чабрец, копченая и обычная паприка, хмели-сунели, куркума
как только они увидят, что ничего страшного не произошло, то согласятся попробовать". "Любая революция не происходит просто так. Ты пришел и сказал человеку: "Ты должен это делать по-другому".
Он в ответ: "Почему это? Не хочу я так делать". Поэтому надо заходить хитро.
Сейчас все на нас покричат, скажут, что мы плохие и так далее. Но когда они попробуют, то сразу увидят, что придуманные мною рецепты не сильно отличаются от того, что они готовят.
Я специально закладывал в эту реформу не радикальные изменения, а просто то, что было, подал немного по-новому. Да, у поваров школьных столовых сейчас протест, но как только они увидят, что ничего страшного не произошло, то согласятся попробовать.
Читать на gordonua.com