Каша для завтрака: чем на самом деле полезна зеленая гречка
Изначально люди употребляли в пищу именно сырую гречку без термической обработки, которую и отличает зеленый цвет. Однако наибольшей популярностью такая каша для завтрака начала пользоваться не так давно. В чем же ее польза?
Многие диетологи заявляют, что гречка – одна из самых полезных круп. При этом, по словам специалистов, полезнее обычной может быть только зеленая гречка. Причина кроется в том, что такие зерна не подвергались разрушительным для их структуры воздействиям.
Комплекс витаминовВ состав зеленой гречки входят фосфор, железо и целый комплекс витаминов, пишет "Комсомольская правда". Витамин Р и другие флавоноиды, которыми богата эта крупа, отвечают за прочность стенок сосудов, а также выводят из организма "плохой" холестерин и
Читать на profile.ru