Какой орех самый полезный — три диетолога дали одинаковый ответ

Эксперты сошлись во мнении, что этот продукт лидирует по количеству белка, клетчатки, полезных жиров и благотворно влияет на сердце и пищеварение.

Орехи уже много лет считаются суперфудом. Их удобно брать с собой, они хорошо насыщают, богаты питательными веществами и подходят практически для любого здорового меню. Однако при огромном выборе — миндаль, грецкие орехи, фисташки, кешью, пекан и другие — возникает закономерный вопрос: если бы нужно было выбрать только один орех, какой из них самый полезный?

В статье, опубликованной на сайте Health, трем клиническим диетологам задали именно этот вопрос. К удивлению, несмотря на различия в их подходах к питанию, все они выбрали одного и того же кандидата: миндаль. По их словам, сочетание впечатляющей пищевой ценности, доказанной пользы для здоровья и кулинарной универсальности делает миндаль лучшим выбором.

По мнению диетолога Джанель Бобер миндаль предлагает исключительное сочетание качественного питания и удобства использования. Диетолог Мара Берроуз согласна с этим и отмечает, что этот продукт является одним из самых богатых питательными веществами по отношению к своему размеру. Одной из главных причин выступает относительно высокое содержание белка. Порция весом около 28 граммов миндаля обеспечивает около 6 граммов белка, что превышает показатели некоторых других орехов, включая кешью и грецкие орехи. Этот белок является не только строительным материалом для мышц, но и способствует длительному ощущению сытости, помогая уменьшить ненужные перекусы в течение дня.

Наряду с белком миндаль богат клетчаткой. Одна порция содержит около 3.5 грамма клетчатки — компонента, необходимого для нормальной работы пищеварительной системы. Исследования показывают, что регулярное