Какие продукты помогают улучшить настроение: диетолог назвала ТОП-8 "природных антидепрессантов"

Об этом рассказала диетолог Розмари Фергюсон, передает "ДС со ссылкой на Vogue Italia".

"Определенные продукты могут улучшить наше настроение благодаря своему питательному составу и воздействию на химию мозга. Они содержат питательные вещества, которые способствуют выработке нейротрансмиттеров, таких как серотонин и дофамин, играющие жизненно важную роль в регулировании настроения и эмоций. Также они содержат антиоксиданты и противовоспалительные соединения, которые помогают защитить мозг от окислительного стресса и воспаления — факторов, негативно влияющих на настроение", — объясняет эксперт.

Фергюсон назвала ТОП-8 продуктов-антидепрессантов и объяснила, чем они полезны.

1. Жирная рыба – лосось, скумбрия, сардины: богата жирными кислотами Омега-3. Они играют фундаментальную роль в здоровье мозга и связаны со снижением риска депрессии и улучшением когнитивных функций, в частности памяти и концентрации. Лучше всего готовить их свежими, но даже в виде консервов они дают хорошую пищевую ценность.

2. Куркума: содержит активное соединение куркумин, обладающий мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Хроническое воспаление связано с повышенным риском психических расстройств, а куркумин может помочь снизить его и поддержать здоровье мозга. Куркуму можно добавлять в супы, соусы, блюдам из риса или йогуртам и смузи.

3. Зеленые листовые овощи – шпинат, капуста, мангольд: богаты питательными веществами, такими как фолиевая кислота, витамины и минералы. Фолаты играют фундаментальную роль в синтезе нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин и норадреналин, участвующих в регуляции настроения. Листовые овощи можно сделать основным ингредиентом утреннего коктейля, использовать в обжаренном или приготовленном