Как сделать чашку кофе еще вкуснее: научный подход

Источник: Food Quality and Preference Возьми на вооружение совет ученых, с помощью которой сможешь наслаждаться кофе без надобности его подслащивать. Это интересно Как кофе влияет на результаты тренировок: интересное исследование Ученые изучили влияние факторов на твои вкусовые ощущения, когда ты пьешь кофе.

Для этого они наблюдали за четырьмя сотнями мужчин и женщин. Они ради эксперимента пили кофе в наушниках.

В них можно было услышать звуки кафе. С первой чашкой кофе участники услышали звуки с уровнем громкости в 85 децибел, что примерно соответствует "нормальной" громкости в кейтеринговом бизнесе.

После второй чашки звук был тише – 65 децибел. Обе чашки напитка были абсолютно одинаковыми, хотя участники этого не знали.