Как приготовить постный морковный салат, завоевавший TikTok

Иногда в этой популярной соцсети становятся вирусными видео с казалось, элементарными рецептами. Социальная сеть TikTok иногда удивляет трендами. Ведь там зачастую популярными становятся элементарные вещи и рецепты, которые, как кажется и так являются общеизвестными.

Так, последний из популярных трендов среди рецептов – это витаминный салат из сырой моркови. Хештег #rawcarrotsalad ("салат из сырой моркови") стал популярным в TikTok. Видео рецепты с этим хештегом уже набрали под 40 миллионов просмотров.

И теперь те, кто не слишком любил овощи в целом, и морковку в частности, начинает пробовать свои силы в готовке. Ранее таким же популярным рецептом была давленная запеченная в духовке картошка. По простому рецепту готовили миллионы пользователей TikTok и восхищались результатом.

Морковка также становилась популярной. Первый раз, когда ее предлагали запекать в глазури, теперь, когда из нее предлагают приготовить простой салат, который якобы помогает сбалансировать гормональный фон. Особо продвинутые пользователи даже выращивают морковку сами, а не покупают ее в супермаркете.

Рецептами салата из сырой морковки делятся и диетологи из Instagram. Полезность моркови неоспорима. В ней содержится богатейший комплекс полезных элементов: витамины: С, Е, D, РР и группы В; микроэлементы: сера, хлор, калий, кальций, фосфор, бор, медь, селен, магний и многие другие.

Также в моркови очень много витамина А. Витамины С и Е помогают замедлить процессы старения, Калий нормализует сердечно-сосудистую деятельность, кальций и фосфор укрепляют зубы и кости. Селен повышает иммунитет и сохраняет молодость, фтор ответственен за деятельность эндокринной системы.