Как правильно есть морепродукты в ресторане, чтобы не испытывать неловкость

Многие посетители ресторанов в Минске нечасто едят морепродукты, предпочитая более традиционные блюда. И поэтому попадают в неловкую ситуацию, когда заказывают в заведениях морские деликатесы. Сегодня вы узнаете, как правильно есть морепродукты в ресторане, чтобы не стесняться и не показаться отставшим от современной жизни.

Хорошо, если устрицы поданы уже раскрытыми и на льду. В случаях, когда моллюск в закрытом панцире, придется воспользоваться специальным ножом: просовываем лезвие между створками ракушки и поворачиваем, чтобы раскрыть.

После открывания панциря сбрызните мясо соком лимона, который должен подаваться с основным блюдом. Часть с мясом возьмите в левую руку, вилку-трезубец — в правую (при отсутствии вилки можно просто высосать