Из-за роста цен россияне стали есть меньше мяса — экс-чиновник правительства РФ

Вместо мясных продуктов, колбас и дорогой "молочки" люди покупают больше круп и овощей. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. В продуктовой корзине среднестатистического россиянина произошли изменения: из-за того, что цены на продукты растут быстрее зарплат люди стали экономить на еде, сообщил экономист, бывший начальник департамента агропромышленного комплекса российского правительства Леонид Холод.

Читайте лучшие материалы раздела на странице "Фокус. Мир" в Facebook По его словам, в России снизились продажи мяса, в то же время россияне покупают больше круп и дешевых овощей. В мае 2022 года оптовые продажи мяса сократились на 2,6% по сравнению с аналогичным периодом 2021-го.

В этом сегменте продуктового рынка наибольшим спросом пользовалась прежде всего курятина. "Падение спроса на курятину означает, что доходы населения заметно уменьшаются. Люди переходят на мучные продукты и на простейшие овощи", — объяснил Холод, отметив, что изменения в составе потребительской корзины напрямую зависят от развития экономики.

Экономист сообщил, что наблюдается сокращение потребительского спроса на другие продукты питания: фрукты, кондитерские изделия, дорогие колбасные изделия, говядину и говяжьи полуфабрикаты, а также дорогие молочные продукты. Изменения экономической ситуации сказываются и на досуге россиян. По словам Холода, они стали отказываться от дополнительных расходов, связанных, в частности, с посещением ресторанов.