Из мяса, картофеля и овощей. Четыре простых рецепта из остатков новогодних блюд

Мы собрали несколько простых блюд, которые можно приготовить из того, что осталось на новогоднем столе.Вы можете исповедовать концепцию zerowaste или просто хотеть доесть то испеченное на праздничный ужин мясо – в любом случае рецепты для остаточных продуктов будут полезны в первые дни января.Ингредиенты:Приготовление:1. Разогрейте духовку до 200°C/180°C с конвекцией.2. Срежьте мясо с костей, нарежьте крупными кусками и сложите в форму для запекания.

Полейте соусом или бульоном для увлажнения.3. Покрошите остатки картофеля (равномерно распределите пюре), затем посыпьте сыром и сухарями.4. Выпекайте в духовке 30 минут, пока верх не зарумянится.Приятного аппетита!Ингредиенты:Приготовление:1.

Растопите кусочек сливочного масла на средней сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте нарезанный лук порей и жарьте 5 минут, пока он не размякнет.2. Тем временем разрежьте картофель пополам, а затем на ломтики примерно ½ см толщиной.

Взбейте яйца, добавьте сыр, шалфей и соль.3. При необходимости добавьте на сковороду еще немного сливочного масла, добавьте картофель, затем яичную смесь. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и жарьте 10 минут, пока блюдо почти не застынет.

Переверните лепешку и прожарьте еще несколько минут. По желанию, можете запечь несколько минут в духовке.4. Нарежьте кусочками и подавайте с зеленым салатом.Приятного аппетита!Ингредиенты:состав начинки можно варьироватьПриготовление:1.

Нарежьте грибы или перцы на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле 3-5 минут до золотистого цвета, дайте остыть.2. Поместите нарезанные небольшими кусочками ветчину, сыр и грибы в миску, добавьте соус по вкусу и перемешайте. Последней добавьте зелень.