
Итальянский ресторатор предложил запретить подачу гавайской пиццы в России
Для итальянца такое блюдо неприемлемо, так как оно слишком сладкое, пояснил Дзомпи в беседе с радио Sputnik. Пиццу с ананасами ресторатор предложил называть "лепешкой". Гавайская пицца — наиболее конфликтное блюдо из-за своего нетрадиционного вкуса. Ей уже более 50 лет, но все это время она вызывает споры среди рестораторов.
Пицца должна быть соленой, с моцареллой и помидорами, напомнил Джулио Дзомпи. Нетрадиционные пиццы подают в качестве авторских блюд. Гавайскую следует отнести именно к таким, считает итальянский ресторатор. При приготовлении пиццы важно придерживаться определенных правил. Пицца с ананасом —это как "спагетти с вареньем или мармеладом", резюмировал Джулио Дзомпи.
Читать на inforeactor.ru
