Итальянский ресторатор призвал переименовать гавайскую пиццу в России

Гавайскую пиццу в России необходимо переименовать. Это блюдо, по словам итальянского ресторатора Джулио Дзомпи, не стоит называть пиццей.

Об этом он рассказал в беседе с радио Sputnik. По его мнению, несмотря на то что блюдо существует уже более 50 лет, оно всё ещё вызывает отторжение со стороны наиболее консервативных рестораторов.

«Гавайская пицца с ананасом для итальянца неприемлема. У этого блюда вкус может быть сладкий, а пицца должна быть солёненькой, с моцареллой и помидорами», – заявил ресторатор.

Дзомпи отметил, что её следует называть лепёшкой с ананасами. Он добавил, что многие рестораны идут на поводу у посетителей, не знающих, что именно подразумевается под словом пицца.