Iltalehti (Финляндия): наконец какая-то польза от гусиного помета — в финском Лахти его используют в пивоварении

В последние годы на полках финских магазинов нередко появляется новое крафтовое пиво — и оно пользуется популярностью у покупателей.

Этой осенью в продажу поступит особое пиво: крафтовая пивоварня города Лахти Ant Brew использует в своей новинке гусиный помет (в Финляндии обитают белощекие казарки, прим. перев.).

Еврокомиссия выбрала финский Лахти Зеленой столицей Европы 2021 года. К 2050 году Лахти собирается стать углеродно-нейтральным городом. Пивоварня Ant Brew тоже решила внести свой вклад и начала производить пиво, которое поможет сократить количество отходов.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.