IKEA переведет половину меню своих ресторанов на блюда из растительных продуктов

IKEA объявила о планах к 2025 году увеличить долю блюд на растительной основе в меню своих ресторанов до 50%. Так компания рассчитывает сделать «здоровую и экологически чистую пищу более доступной и желанной для многих людей».IKEA обещает, что через пять лет 50% основных блюд, предлагаемых в ее ресторанах, будут приготовлены из продуктов на растительной основе, а 80% не будут содержать красного мяса. «Через 30-50 лет будет только растительное мясо»: ресторатор Борис Зарьков о том, зачем привез в Россию мясо из горохаПри этом IKEA обещает, что традиционные для ее ресторанов мясные фрикадельки в меню сохранятся.