Хозяйство на Полтавщине построило хранилище и цех по переработке яблок
Об этом рассказал директор ООО «Сады Карловщины» Анатолий Наретя в комментарии AgroTimes.
«Всю нашу прибыль мы в большей степени инвестировали в строительство цеха переработке. Мы не захотели отдавать за бесценок техническое яблоко и другую продукцию садоводства и решили пойти на этот шаг. В 2017-м все средства вкладывали в строительство цеха, а 2019-й и частично 2020 — в строительство хранилища-холодильника. Сейчас этот проект завершен», — рассказал он.
Последние годы «Сады Карловщины» лишь 20-30% яблок реализуют сразу после сбора урожая, остальные закладывает на хранение. В холодильниках остается запас товара для продаж до Пасхи.
«1200 тонн яблок спокойно закладываю в холодильник до весны, не беспокоясь об их сохранности, — рассказывает
Читать на agroportal.ua

